“一碗高铁盒饭”背后，是粤东发展的万千气象

人民交通讯（韩杨）当一份热气腾腾的高铁盒饭端到面前，您可曾想过，它来自何方，又经历了怎样的旅程？

近日，一支由媒体记者组成的“发现最美铁路”发现团，在结束粤东之行前，走进了广州铁路新华餐饮公司东莞食品分厂。在那里，他们目睹了红烧狮子头、鱼香肉丝在标准化大灶中翻腾，见证了全自动米饭生产线每分钟产出30多份米饭的效能，更探寻了一道“舌尖上的美味”从原料到餐盒的全链条食安体系。

这不仅仅是一碗盒饭的诞生记。在这条7700平方米的现代化生产线里，我们看到的，是日产能高达5万份的规模化保障，是去年852万份产销量的市场需求，是湘菜、粤菜、川菜兼容并蓄的地域特色。它就像一个微缩的窗口，映照出飞驰电掣的钢铁动脉上，那流动的中国所蕴含的庞大活力与精细服务。

而这，仅仅是此次“发现之旅”捕捉到的其中一道风景。

过去四天，发现团的足迹遍布粤东，行程近两千公里。他们的目光穿透了车窗，投向了更广阔的发展图景——

他们看到，高铁如何将“走廊”变为“赛场”。广东高铁让“一站一特色，城城竞腾飞”成为现实。广汕高铁与南澳大桥联手，让都市的早茶与海岛的冲浪轻松串联；梅龙高铁飞架，让梅州的青山绿水与甜美金柚不再“远在深山人未识”。高铁，正以前所未有的方式重新定义着区域的时空格局。

他们看到，高铁如何为产业注入“新动能”。曾经需要两三天才能完成的商务洽谈，如今因高铁而“一日搞定”。速度的提升，意味着效率的革命、成本的降低与合作模式的革新，它为粤东的传统优势产业插上了腾飞的翅膀。

那最美的风景，终究是“人”。正如作家魏巍曾在战火中写下《最可爱的人》，南方网首席记者任田在此行中，看到了当代“最可爱的人”——那是无数铁路职工所代表的“力量之美”，是他们沉默而厚重的担当，支撑起庞大铁路系统的顺畅运行。

高铁作为交通大动脉、经济大动脉和人文风景线，其意义早已超越交通工具本身。它缩短的不仅是地理距离，更是发展机遇的落差。它将粤东地区精准接入大湾区先进产业链的快车道，为其带来肉眼可见的影响力、创新力与发展力。

回望此行，从梅州西到东莞南，从探访食品工厂到品味一路风情，发现团用笔和镜头，为我们“解密”了一条立体的、生动的、充满温度的最美铁路。

它美在速度，让天堑变通途；
它美在效能，为经济注活力；
它美在服务，于一饭一蔬中体现关怀；
它美在人心，于默默奉献间彰显担当。

当早茶与海浪相遇，当商务与效率并行，当红色老区迎来八方游客，我们清晰地感受到，粤东高质量发展的脉搏，正随着高铁的轨声，强劲跳动。这趟发现之旅结束了，但粤东借力高铁奔向更广阔天地的旅程，正迎来全新的高潮。（陈芊钎、于翔）

(编辑：王玉杰)