塞外小城《好粥到》

2026-01-26 16:49:54 来源：人民交通字体：大中小

人民交通讯（韩杨通讯员：张镜澄）腊月初八，寒意正浓，塞外小城赤峰市宁城县天义街头却暖意涌动。2026年1月26日上午，宁城宴饭店联合创始人关胜辉携员工走上街头，将一碗碗热气腾腾的腊八粥送到环卫工人手中，用爱心驱散冬日严寒，让“城市美容师”们感受到了浓浓的节日温情。

关胜辉深耕餐饮行业多年，荣誉等身。他师从中国烹饪协会副会长、满汉全席非遗传承人李春祥大师与河北省烹饪大师孙大发名师，身兼国家高级烹调师、国家高级营养师、赤峰市烹饪名师等多重身份，还担任赤峰市名厨委副主席、赤峰烹饪协会宁城分会会长，同时是招君酒店股东、运营总经理及宁城宴饭店联合创始人、大股东。从2005年参与成立赤峰市烹饪协会宁城办事处，到2006年组织举办宁城县首届“华琪杯”厨师大赛并获金奖，再到2010年赴韩国参加国际美食养生大赛斩获团体金奖，以及2017年凭借传统绝技《糖丝秀---狮王争霸》获最佳绝技表演奖，他在推动宁城餐饮行业发展的道路上步履不停。2019年，关胜辉正式拜李春祥大师门下，加入祥和世家团队，厨艺与行业影响力进一步提升。更值得称赞的是，他连续两年坚持为环卫工人送上爱心粥，用实际行动诠释着餐饮人的责任与担当。

一碗腊八粥，不仅是传统节日的象征，更是一份温暖的传递。关胜辉以匠心守初心，用美食暖人心，为塞外小城增添了一抹温暖的亮色，也为全社会关爱环卫工人树立了榜样。

(编辑：韩杨)

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